Art der Verpackung
Um nicht nur die bestmögliche Haltbarkeit zu erlangen (Vakuum-Haltbarkeitstabelle), sondern auch den geeigneten Transportschutz zu ermöglichen oder eine für den Kunden ansprechende Optik zu gestalten, ist die richtige Wahl der Verpackung entscheidend.
Generell wird dabei zwischen zwei Arten von Verpackungen unterschieden, der klassischen Vakuumverpackung und der Verpackung mit Schutzgas auch MAP (Modified Atmosphere Packaging / MAP Tabelle) genannt, bei welcher nach dem Entzug der Luft ein für das Produkt spezifisches Gas in die Verpackung gegeben wird. In den jeweiligen Kategorien gibt es verschiedenste Optionen, wie beispielsweise Siegelrandbeutel, Schrumpfbeutel, Schalen, Skin-Verpackung, usw., um die perfekte Verpackung für Ihr Produkt zu erhalten.