Was bedeutet Vakuum (Definition) und was ist eine Vakuumverpackung?

Definition:
Ein Vakuum ist ein Raum, in dem der Luftdruck deutlich niedriger ist als der normale Atmosphärendruck oder in dem nahezu keine Teilchen (Luft oder Gas) vorhanden sind. Je weniger Teilchen vorhanden sind, desto stärker ist das Vakuum. 

Die Vakuumverpackung:
Eine Vakuumverpackung ist eine Folienverpackung, der beim Verschliessen die Luft entzogen wird. Das "Vakuumieren" entzieht dabei den Sauerstoff und macht das Lebensmittel, Industriebauteil oder andere Produkte besser lagerbar, länger haltbar und bietet eine schöne Optik für den Wiederverkauf.