Was muss ich beim Vakuumieren von Lebensmitteln mit Marinade beachten?
Eine Vakuumverpackung eignet sich hervorragend für das Marinieren (Fleisch oder Fisch). Dabei wird das Produkt mit der Marinade zusammen verpackt. Durch den Vakuumiervorgang kann die Marinade und der damit verbundene Geschmack viel besser und schneller in das Produkt einziehen.